Дані USDA про обсяги виробництва та поголів’я свиней на 1-ше грудня демонструють зростання порівняно з минулим роком. Чисельність племінного стада залишається без змін.

За останні три місяці ми кілька разів писали про те, що USDA переоцінило поголів’я свиней на забій у вересні–листопаді на 1 мільйон голів. Це саме по собі завдало фінансової шкоди виробникам, оскільки очікування надходження великої кількості свиней на ринок призвело до депресії. Так було доти, поки реальна кількість свиней, яка виявилася меншою, ніж очікувалося, не підняла ціни на свиней.

Міністерство сільського господарства США переглянуло дані станом на 1-ше вересня у грудневому звіті, опублікованому минулого тижня.

Чи помилялися ми? За нашими оцінками перевищення сягнуло один мільйон голів, а за даними USDA —890 000 голів (3,3%). Дезінформація USDA, ймовірно, коштувала виробникам щонайменше 100 млн дол. США недоотриманих доходів.

Отже, що ми думаємо про звіт USDA від 1-го грудня? Вперше в історії 34 штати не мають звіту про поголів’я свиней. Це означає, що USDA не доклало зусиль для збору даних. Звіт від 1-го грудня — це дані загалом 16 штатів. Ймовірність помилки, яку ми спостерігали у звіті від 1-го вересня, стала ще більшою, оскільки дані з 34 штатів не були надані. Тож як вони магічним чином отримують загальну цифру за 1-ше грудня, виключивши 34 штати? У переробній галузі це називається «підвішені свині». Яка позиція Національна рада виробників свинини (NPPC) і Національної ради свинарства щодо неправильних цифр USDA та ігнорування ними даних з 34 штатів?

Пропозиція—попит

Минулого тижня відлученці (масою 10-12 фунтів) в середньому коштували 76,72 дол. США, максимум — 90 дол. США. Торік середня ціна становила 34,94 дол. США.

Університет штату Айова має історичні ціни на свиней за період 2000–2023 роки. Найвища середня готівкова ціна на відлучених поросят згідно з цією базою становила 74,27 дол. США у лютому 2022 року. Поточна ціна — 76,72 дол. США.

Працюючи на фермі, ніхто не платить більше, ніж має. Чому ціна на відлученців зараз на 42 долари за голову вища, ніж минулоріч, якщо USDA має рацію, що поголів’я більше, ніж торік? Жоден покупець не заплатить більше, ніж він має. Реальний факт полягає в тому, що для того, щоб отримати обмежену пропозицію відлученців, покупці повинні платити 76 дол. США. Очевидно, попит на свиней більший, ніж їх пропозиція. На нашу думку, USDA продовжує переоцінювати пропозицію свиней.

З Новим роком!

Свинарство — непроста галузь. Якщо озирнутися на зменшення кількості виробників у США та більшій частині світу, бачимо тиск консолідації. Вітаємо всіх, хто «вижив», і бажаємо всім вам щасливого Нового року! Очікуємо, що 2025 рік буде прибутковим для галузі.

«Я не знаю, куди я піду далі, але обіцяю, що нудно не буде», — Девід Боуї