Минулого тижня реалізація свиней у США становила 2,573 млн голів, торік — 2,695 млн голів, що на 122 000 голів менше, ніж у 2023 році (-4,5%). Це ще раз демонструє повну дезінформацію USDA про те, що цієї осені було більше свиней, ніж минулоріч.

Однією з даних, яку слід враховувати, є маса свиней. Нам потрібно подивитися, чи зросла вона у річному обчисленні з першого вересня, щоб зрозуміти, чи не створилися резервне поголів’я свиней, що призведе до зниження цін на свиней.

Виявляється, що маса свиней у першій половині вересня 2023 року була на 5,6 фунтів меншою, ніж у 2024 році. Станом на 11 грудня вона була меншою на 1,5 фунта. Це зменшення на 7,1 фунта з вересня 2023 року по грудень 2024 року.

Нам неодноразово говорили, що якість кукурудзи цієї осені найкраща за останні роки. Це повинно сприяти збільшенню середньодобових приростів свиней.

Нам здається, що якщо подивитися на кількість свиней, забитих з першого вересня, і на величезне зниження їх маси, то це щонайменше на 1 мільйон свиней менше, ніж заявлено USDA у звіті про чисельність свиней від 1-го вересня.

Інші спостереження

• Минулого тижня ми відвідали виставку Prairie Livestock Expo у Вінніпезі, Манітоба. Там було кілька брокерів з відгодівлі свиней. Всі шукали поросят для продажу. Багато розмов про те, зростає ризик вірусу репродуктивно-респіраторного синдрому свиней (PRRS). Менша кількість свиней призводить до того, що ціна на відгодівельних свиней сягає 80 дол. США, а в найближчому майбутньому — перевищить 100 дол. США.
• Минулого тижня розмовляли з керівником компанії Packer, який вважає, що роздрібний попит на свинину хороший.
• Здається, що ціна 1,10 дол. США й реалізація свиней улітку, — це реальний шанс. У нас буде менше свиней і пропозиція яловичини залишиться низькою. Яловичина втричі дорожча за свинину, а це дає підтримку цінам на свинину.
• Виробництво курятини, яєць та індичатини продовжує страждати від пташиного грипу. Достатньо лише переглянути список нещодавніх спалахів від Центру контролю та профілактики захворювань (CDC), щоб побачити його руйнівний вплив.
• Американське птахівництво продовжує щорічно виробляти більше курчат, але, схоже, має проблеми з постачанням їх більшої кількості на ринок (-1% у порівнянні з минулим роком). Забій індиків знизився на 5% проти минулого року. Якщо правильно підрахуємо, то з першого грудня на пташиний грип захворіло 8,8 мільйонів курей-несучок. Всі вони будуть знищені. Поголів’я курей-несучок у США становило близько 380 мільйонів, на 8,6 мільйона менше за останні два тижні — це більше 2% від усього поголів’я. Що буде далі?

У 2025 році побачимо менше виробництво білка від меншого поголів’я свиней, більше яловичини, а виробництво яєць та курятини буде змушене збільшити пропозицію. Як вже заявляли раніше, очікуємо, що ціни на свинину сягнуть понад 1,10 дол. США за фунт, що призведе до прибутку в розмірі плюс 50 дол. США на голову протягом року.