ТОВ «Генесус Україна» спільно з партнером – рестораном Meatbusters – візьме участь у Міжнародному конгресі «Прибуткове свинарство». Для заходу партнери спеціально виготовили восьмиметровий смокер: обладнання на базі газгольдера імпортував власник ресторану, а дообладнали його українські фахівці з металообробки.

Гостям заходу представлять страви з м’яса канадського Дюрока селекції Genesus, приготовані за традиційною технологією повільного копчення. Одна зі страв — рвана свинина з лопатки Дюрока, яку дванадцять годин томитимуть у смокері та подаватимуть з авторськими соусами Meatbusters. Друга страва поки залишається інтригою.

«Наша мета – розвивати культуру споживання якісної свинини, вирощеної в Україні на основі перевіреної канадської генетики Genesus», – зазначають у компанії.

Відтак, захід стане черговою демонстрацією того, як якісна селекція Genesus формує вишуканий кінцевий продукт.