Коментар президента і генерального директора Gensus Inc., Джима Лонга
На початку вересня ми зі Спенсером розпочали подорож Китаєм, прибувши до Гонконгу. Я не був у Гонконзі відтоді, як мені виповнилося 30 років. Зміни вражаючі: кількість висотних будівель приголомшує, а кількість людей, які у них проживають, більша, ніж в будь-якому місці у світі.
Вид на Гонконг
Після Гонконгу ми попрямували до Уханя, назва якого відома з часів Covid 19. Населення Уханю становить 20 мільйонів. Відвідали виробників свинини у цьому районі, перш ніж вирушити далі на південь до Шеньчженю.
Спостереження щодо ситуації на ринку
- Ціна на свиней у Китаї на початку вересня становила 19,92 RMB/кг або 1,25 дол. США/фунт живої маси. Виробники зазначають, що поточний прибуток становить близько 80 доларів за голову, хоча нещодавно вони повідомляли нам, що вони втрачали до 85 доларів США на голову.
- Втрати, понесені галуззю, призвели до масового скорочення маточного поголоів’я. За оцінками, їхня кількість становить 3–4 мільйони. Менше свиноматок = менше свиней = вища ціна.
- Африканська чума свиней все ще поширена і продовжує вражати стада. Коли АЧС вражає стада, їх не обов’язково ліквідують, якщо аналізи крові негативні до вірусу. Це працює в багатьох випадках, оскільки АЧС — вірус, що дуже повільно поширюється. Розроблена вакцина проти АЧС не спрацювала у виробників, але спрацювала у людей, які продають вакцину.
- Ми проїхали 400 миль сільською місцевостю Південного Китаю й побачили лише невеликі поля. Більшість робіт виконують вручну — без тракторів. При цьому передбачається, що Китай продовжить імпортувати кукурудзу та соєві боби, що істотно підвищить собівартість виробництва свиней — понад 90 центів США за фунт живої маси.
- Китай стикається з багатьма проблемами із хворобами, включаючи АЧС, РРСС, холеру і, можливо, ящур. Тому вирощування свиней, стійких до хвороб, є дуже великою перевагою. За останні 12 років Genesus заробила в Китаї репутацію компанії, яка виробляє свиней, яких просто вирощувати та утримувати. Схоже, що з виробництвом 600 мільйонами свиней на рік Китай розуміє, що управління хворобами – це реальність, якої не уникнути.
- Як і на багатьох ринках, у Китаї є дорогі продукти зі свинини. Тут основна увага приділяється традиційній темній свинині, яка має високу собівартість виробництва через її низьку продуктивність. Ціна свинини приблизно вдвічі вища за звичайну свинину, що ще раз доводить, що споживачі платитимуть більше за найкращі смакові якості. Це призводить до зростання інтересу виробників, які використовують Genesus Jersey Red Genetics для постачання преміального продукту, виробленого з конкурентоспроможною собівартістю виробництва.
